Wenn Engel grillen! Begeisterte Grillmeister*innen trafen sich am GEFAT Hof, um unter professioneller Betreuung von Frau Schröder und Björn Pasternak viele Tipps und Tricks zum Thema Grillen, Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze zu erlernen und selbst auszuprobieren.
Nach dem täglichen Nachmittagsgewitter herrschten Abends perfektes Wetter und ideales Grillwetter. Ein wahrlich gelungenes Erlebnis für alle Teilnehmer*innen. Wenn auch Ihr Lust und Liebe habt mehr über's richtige Grillen zu erlernen. Ruft einfach an oder noch besser: kommt vorbei.
Familie Schellander GEFAT's Hofladen Wagyu & Iberico-Zucht Gailtal Würmlach 49, 9640 Kötschach-Mauthen Tel +43 (0)664 4430045
ToDos
hidden cuts | nose to tail un-/bekannte fleischschnitte wagyu, iberico, steak, fisch
Forellenröllchen im Speckmantel
Smashed Burger mit Whisky-Bacon-Bites
Fenchel mit Blauschimmelkäse und Orangenöl
Iberico Schweinefilet gegrillt
Presa-genialer Schweineschopf
Flambierter Portobellopilz mit Faschiertem
1.000g Tomahawk Steak
Plank-BBQ: Hasselback Apfel flambiert
Das perfekte Steak
1.000 g Tomahawk Steak
Grillkurs
begrenzte Teilnehmerzahl max 20 Teilnehmer*innen je Kurs
Rückfragen bitte unter Tel. +43 664 4430045 (Stefan) WhatsApp Message