Wenn Engel grillen! Begeisterte Grillmeister*innen trafen sich am GEFAT Hof, um unter professioneller Betreuung von Frau Schröder und Björn Pasternak viele Tipps und Tricks zum Thema Grillen, Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze zu erlernen und selbst auszuprobieren.

Nach dem täglichen Nachmittagsgewitter herrschten Abends perfektes Wetter und ideales Grillwetter. Ein wahrlich gelungenes Erlebnis für alle Teilnehmer*innen. Wenn auch Ihr Lust und Liebe habt mehr über's richtige Grillen zu erlernen. Ruft einfach an oder noch besser: kommt vorbei. 

ToDos

hidden cuts | nose to tail
un-/bekannte fleischschnitte
wagyu, iberico, steak, fisch

Forellenröllchen im Speckmantel Smashed Burger mit Whisky-Bacon-Bites Fenchel mit Blauschimmelkäse und Orangenöl Iberico Schweinefilet gegrillt Presa-genialer Schweineschopf  Flambierter Portobellopilz mit Faschiertem 1.000g Tomahawk Steak Plank-BBQ: Hasselback Apfel flambiert

Termine 2026

Grillkurse am 22. und 23. Mai 2026
Beginn jeweils um 18:00 Uhr 
Anmeldung gleich hier online ...

Sonstige GEFAT-Termine im heurigen Jahr
18. Juli 2026, Offizieller Almkäseanschnitt auf der Reisacher Jochalm
26. und 27. September 2026, Gailtaler Käsefest in Kötschach-Mauthen

BOB - Best of Bergsteigerdorf

Termine, Feste, Kirchtage in der Region

Das perfekte Steak

1.000 g Tomahawk Steak

Grillkurs

begrenzte Teilnehmerzahl
max 20 Teilnehmer*innen je Kurs

Rückfragen bitte unter
Tel. +43 664 4430045 (Stefan)
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